Detailed Notes on ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300

Detailed Notes on ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300

Blog Article

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ควรเสิร์ฟไวน์ขาวที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

ออสเตรเลีย: ออสเตรเลียมีไวน์จากแคว้นบารอสซาและแมคลาเรน เวลที่มีชื่อเสียง ไวน์จากออสเตรเลียมักจะมีรสชาติที่เข้มข้นและมีความหวาน

ควรทานกับอาหารประเภทพาสต้า สปาเก็ตตี้ต่างๆ ซึ่งต้องบอกเลยว่าไวน์ขาวนั้นเหมาะอย่างมากสำหรับอาหารประเภทอย่างพวกนี้เมื่อไหร่ที่ท่านลองชิมคู่กันแล้วผมรับรองเลยว่าสุดยอดครับถือได้ว่าสุดยอดมากๆ

มีไวน์แดงจำนวนไม่น้อยมาพร้อมโน้ตของช็อคโกแลต… แต่เป็นเรื่องค่อนข้างยากที่จะจับคู่ไวน์กับช็อคโกแลตล้วน อย่าง ดาร์กช็อคโกแลต เพราะมีรสชาติที่เข้มเกินไป ในขณะที่ช็อคโกแลต นมก็อาจจะหวานเกินไปเช่นกัน ดังนั้น ของหวานที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลต อย่าง เค้กช็อคโกแลตเนื้อดีรสเข้มข้น ตลอดจนคุ้กกี้ช็อคโกแลตชิพ จึงมักจะทานได้ดีกว่าคู่กับไวน์

สำหรับการจับคู่ไวน์กับอาหาร เรามีตัวอย่างมาฝากเล็กน้อยพอให้ได้เห็นค่ะ

คือแตะนิดเดียวเท่านั้นนะคะ ไม่ใช้ดื่มเอื๊อกเข้าไป

“ในทางกลับกันอาหารก็ทำให้ไวน์เฉิดฉายขึ้นกว่าการจิบไวน์เดี่ยว ๆ ด้วยเช่นกัน การจับคู่ไวน์กับอาหารสิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือรสชาติอาหารต้องไม่กลบหรือทำลายคาแรกเตอร์ของไวน์ ในเมื่อเป็นการจับคู่ไวน์กับอาหาร เราต้องให้อาหารเป็นตัวตั้งเสมอ

ชนแก้วที่ตัวโถ – เวลาชนแก้วไวน์ อย่าเอาปากแก้วชนปากแก้ว ควรชนที่ตัวโถ หากชนถูกต้องจะมีเสียงกังวาล

ดังนั้นใครจับไวน์ไม่จับที่ก้าน ไม่ผ่านการสร้างมาดไฮโซนะคะ อิอิ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

การชิมรสชาติของไวน์เป็นขั้นตอนสุดท้ายในการประเมินคุณภาพของไวน์ รสชาติของไวน์ที่ดีควรมีความสมดุลระหว่างความหวาน ความเปรี้ยว และความขม ไวน์ที่มีรสชาติเผ็ดร้อนหรือขมเกินไปอาจไม่ใช่ไวน์ที่ดี

อ่านมาตั้งนาน ตอนทำนี่ใช้เวลาแป๊บเดียวนะคะ คือบริกรรินปุ๊บ เราจับแก้วขึ้นมา หมุนๆ แก้วส่องไฟดู จากนั้น swirl แล้วหลับตาดม swirl แรงขึ้น ดมอีกรอบ ทั้งหมดเกิดขึ้นในเวลาไม่ถึงสองนาที ไวน์ขาวกินกับอะไร จากนั้นก็ได้เวลาดื่มล่ะค่ะ

นอกจากเรื่องของรสชาติไวน์กับอาหารที่สมดุลกันแล้ว การมีความรู้เกี่ยวกับการการจับคู่ไวน์กับอาหารถือเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่ง